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鱼片汤
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郜耘志腻
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很久没有吃鱼片了,昨日突然想起了,在菜市转来转去,找了一家卖鱼片的,看着还很新鲜,买回家来,配上小菜秧,做了这道清清爽爽的鱼片汤,大受好评!
时间:10分钟内
食材
鱼片
300g
鸡毛菜
200g
胡椒粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
姜丝
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
鸡毛菜洗净
步骤 2/6
准备好姜丝和葱花
步骤 3/6
鱼片用料酒、盐和生粉腌制
步骤 4/6
烧一锅水,加入姜丝,水开后放入鱼片,再次煮开,放入胡椒粉和盐
步骤 5/6
放入鸡毛菜,煮开。放一点鸡精
步骤 6/6
鱼片汤完成了。
小贴士
鱼片放入汤里后要大火烧开,不要搅动,保持鱼片的完整。
发布于 2024-08-23
173
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