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黑鱼山药汤
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忌戮透蠢瘸
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时间:30分钟-1小时
食材
黑鱼骨头
一条
铁杆山药
一根
胡萝卜
1/3根
红枣
3-5颗
枸杞
10颗
盐
按口味
葱白
几段
生姜
5-10片
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
黑鱼骨洗净
步骤 2/8
山药洗净切段备用
步骤 3/8
鱼骨和葱姜蒜下油锅翻炒
步骤 4/8
加水煮开
步骤 5/8
放入山药胡萝卜
步骤 6/8
放入红枣枸杞煮开
步骤 7/8
放点葱绿叶
步骤 8/8
加盐后出锅装盘
小贴士
在武汉黑鱼也叫财鱼,用财鱼煮藕汤是武汉的地方名菜。用来煮汤的油一定是猪油,因为用猪油煮鱼汤汤色不仅浓而且白。当然,如果不喜欢可以换成玉米油。
发布于 2018-09-04
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