黑鱼花生汤 - 黑鱼花生汤的做法,黑鱼花生汤怎么做好吃,黑鱼花生汤的家常做法 - 京细菜谱

黑鱼花生汤

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頋大囡

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黑鱼花生汤是一道养生汤，我比较喜欢吃黑鱼，因为它的刺比较少，吃起来方便。用它做成的酸菜鱼也非常好吃，它的营养价值非常高。

这次的黑鱼花生汤做法比较简单，但是确很美味，大家一起来吧。

时间:10-30分钟

食材

黑鱼 1条

花生 100g

油适量

盐适量

黄酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

买回来的黑鱼要用盐清洗干净，生花生也清洗干净备用。
步骤 2/10

锅热以后放油，等油温热了以后放入姜和葱
步骤 3/10

把黑鱼倒入锅里，进行煸炒
步骤 4/10

等颜色差不多变了以后，倒入少许黄酒
步骤 5/10

继续煸炒一会，等香味出来，倒入温水
步骤 6/10

大火烧开以后倒入花生
步骤 7/10

盖上锅盖，大火5分钟转小火15分钟
步骤 8/10

煮开以后加入少许盐进行调味
步骤 9/10

继续煮，等汤白了，花生软了，加入少许葱花起锅
步骤 10/10

很香吧

小贴士

1.买回来的黑鱼不太容易清洗，因为它比较粘稠，要记得用盐哦

2.花生要烧到软才好吃

3.加水的时候一定要加温水，加冷水的话，鱼汤不容易白

发布于 2023-10-20