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养颜番茄黑鱼#黑人牙膏一招制胜#
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时间:10-30分钟
食材
黑鱼
一条
番茄
6个
生姜
适量
料酒
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
黑鱼洗净去鱼鳞,去内脏
步骤 2/8
切成薄片
步骤 3/8
加入盐,糖,料酒,生姜,胡椒粉腌制10分钟
步骤 4/8
萝卜切成薄片待用
步骤 5/8
番茄切成小块
步骤 6/8
起油锅倒入番茄炒成这样,加入萝卜一起炒五分钟,然后放适量清水煮
步骤 7/8
另起一锅把水烧开,倒入腌制过的黑鱼,生姜,大蒜,这样是为了去除鱼的腥味
步骤 8/8
等萝卜煮到九成熟的时候我们把焯好的黑鱼倒进去在煮五分钟,之后加入调料就可以出锅了,嘿嘿,是不是很简单呢,酸酸的很开胃哦~
小贴士
在武汉黑鱼也叫财鱼,用财鱼煮藕汤是武汉的地方名菜。用来煮汤的油一定是猪油,因为用猪油煮鱼汤汤色不仅浓而且白。当然,如果不喜欢可以换成玉米油。
发布于 2018-11-21
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