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啤酒鲤鱼
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waggon紧张
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时间:10-30分钟
食材
鲤鱼 一条
啤酒 一瓶
葱 适量
姜 适量
蒜 五瓣
酱油 三匙
料酒 一匙
醋 两匙
糖 适量
八角 一个
鸡精 少量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备好鲤鱼，葱，姜，蒜待用
  • 步骤 2/4
    把鱼切成小段，易熟，锅里多放些油，将鱼煎至七分熟，乘出，待用
  • 步骤 3/4
    锅里重新放底油，少许，把调料加入后倒入啤酒，再把鲤鱼段放入锅内，大火烧开后小火慢炖，至汤剩少许，可以沾汤汁吃哦！
  • 步骤 4/4
    成品出炉！炖的时间久了，鱼肉有点碎了，卖相不太好看！但是味道是相当不错了！嘻嘻
小贴士

关于配料用量的问题 我向来没有准确的 都是根据实际而定 但是番茄酱不要太多 会腻

发布于 2018-11-24
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