家常炖鲤鱼
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家常做法，口味清淡，非常鲜美，不能吃辣的你不妨试一试吧！
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
鲤鱼一条，去内脏，清洗干净 -
步骤 2/7
去鱼腥线，两面切几刀容易入味
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步骤 3/7
准备好葱姜蒜，五花肉
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步骤 4/7
热油煎鱼，煎至两面金黄
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步骤 5/7
放入五花肉，葱姜蒜，花椒大料
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步骤 6/7
放入热水，加入酱油，盐，糖，料酒
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步骤 7/7
小火炖三十分钟，出锅放入香菜，家里锅小鱼大，卖相不太好，但是味道很鲜美！
小贴士
1.想要鱼汤呈现奶白色，鱼要过油煎。
2.煮汤过程中锅盖不能打开
发布于 2018-07-16
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