糖醋鲫鱼
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枉薨
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对于住在海边的人来说是有口福的，鱼虾蟹贝应有尽有，每种海鲜都是我的心头好，在众多的的海鲜中最喜欢吃的还是鲫鱼。鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高，常食可增强抗病能力。现在这个季节鲫鱼正是肥美的时候，买上两条做个糖醋鲫鱼顿时满屋飘香，吃上一口那叫一个鲜哪！保管你连汤汁都不会剩下。
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
准备食材:新鲜鲫鱼去除内脏后洗净，用刀在鱼身两侧各划三刀易于入味 -
步骤 2/9
热锅放油，放入花椒粒爆出香味
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步骤 3/9
将鲫鱼放锅中煎一会
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步骤 4/9
放入白糖
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步骤 5/9
放入料酒
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步骤 6/9
放入醋
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步骤 7/9
放入酱油
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步骤 8/9
放入葱、姜和蒜
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步骤 9/9
加入适量水炖一会
小贴士
小火慢炖，鲫鱼刺多食用时要注意。
发布于 2018-08-25
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