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清蒸五彩鲈鱼
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思议sensitivity

做这道菜比较简单，只要掌握好火候成功的几率就大了。

时间:10-30分钟
食材
鲈鱼 1条
老姜 1块
小葱 4根
胡萝卜丝 少许
生抽 少许
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    取一个鱼盘把鱼放入，鱼身里外都摸上盐，姜片分别放入鱼肚子和鱼面上，胡萝卜丝撒在上面，锅中放水烧开后放入鱼盘，开始计时，6分钟即可。鱼拿出来后，锅中烧点热油，鱼身撒上小葱叶，热油淋在上面，在倒上生抽即可。
小贴士

水开后计时，6分钟出锅！如果家里的火小就多蒸1分钟即可！千万不要蒸过头了！

发布于 2018-10-09
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