jxcaipu logo
焖鲩鱼腩
5.7万 热度 51 收藏
伊人淡雅泪裴

煎的香香的，焖入味，好吃。

时间:10-30分钟
食材
鲩鱼腩 250g
葱 1颗
姜丝 适量
蒜 2个
辣椒 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鱼腩砍好洗净
  • 步骤 2/8
    配料切好
  • 步骤 3/8
    小火慢慢煎至金黄
  • 步骤 4/8
    翻过来再煎
  • 步骤 5/8
    放入配料和生抽
  • 步骤 6/8
    加水焖
  • 步骤 7/8
    水干放入葱炒均即可
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

食尚小贴士：

1.鱼片用盐腌制过，加上热炒鲜露和泡椒都有点咸味的，炒时就不用再加盐了。

2.煸炒鱼片要保持大火，红辣椒放入拌匀即可铲起。

3.如不会切鱼片，直接叫鱼档处理好再带回家烹调，方便的很。

发布于 2018-07-16
37
相关菜谱
写评论