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停不下来的蒜香烤虾
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江南过客焦

小时候家里难得有海鲜吃，每次有鲜虾出现在家里，妈妈都会很认真的料理它，比如白灼，比如红烧。但是我最喜欢的是妈妈偶尔才做一次的蒜香大虾，鲜虾配上一点点蒜泥在锅里一点点煎熟，那股香味瞬间飘满厨房。如今常年住在海外，稍稍改了一下做法改为烤箱烤制，味道依旧不减当年。

时间:10-30分钟
食材
明虾 6只
面包碎 50g
蒜泥 5g
卷叶欧芹 1束
粉芝士 15g
盐 2g
黑胡椒粉 2g
橄榄油 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备面包碎50g
  • 步骤 2/9
    加入蒜泥
  • 步骤 3/9
    洗净欧芹
  • 步骤 4/9
    卷起欧芹切碎
  • 步骤 5/9
    加入欧芹碎
  • 步骤 6/9
    加入粉芝士
  • 步骤 7/9
    加入盐和黑胡椒粉
  • 步骤 8/9
    加入橄榄油
  • 步骤 9/9
    搅拌均匀得到配料
小贴士

1，虾线一定要去掉

2，沿着虾背切的时候不要切断

3，剩余的配料铺在面包上去烤来吃也很赞哦

发布于 2018-11-13
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