顺家私房菜——无水虾 - 顺家私房菜——无水虾的做法,顺家私房菜——无水虾怎么做好吃,顺家私房菜——无水虾的家常做法 - 京细菜谱

顺家私房菜——无水虾

8.4万热度 6 收藏

万物可爱你尤其是

关注

这个虾是平时做的比较多的一道菜，快手！下锅五分钟就能出锅了！味道特别的鲜甜。觉得也非常适合0厨艺的新手噢！

时间:30分钟-1小时

食材

对虾一斤

葱姜蒜适量

生抽蚝油各一勺

料酒三勺

盐糖适量

烹饪步骤

步骤 1/9

葱姜蒜切好备用。
步骤 2/9

对虾洗净后控水。
步骤 3/9

热锅冷油，爆香葱姜蒜。
步骤 4/9

倒入对虾，迅速盖上锅盖。
步骤 5/9

焖约一分钟，开盖，这时候底部的虾已经有点发红。
步骤 6/9

倒入三大勺料酒。
步骤 7/9

略翻炒一下，把底部的虾弄到上层来。加盖再焖煮2分钟。
步骤 8/9

开盖，加盐糖，蚝油，生抽。
步骤 9/9

翻炒均匀即可出锅啦！

小贴士

虾刚倒入锅中需要马上盖盖，否则虾会蹦出来的喔！

发布于 2018-08-08