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顺家私房菜——辣拌藕
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deflection恐惧

挺喜欢紫燕的藕片，可价格简直太不美丽了！这么简单的菜，咱们还是自己做吧！特别感谢一下@步忧苒 ！！帮我找到菜谱里的问题，给你比心心噢！

时间:10分钟内
食材
藕 一斤半
油辣子 一勺
香醋 两勺
蚝油 生抽 各一勺
盐糖 适量
芝麻 葱蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    藕切片，大概每片0.3厘米。
  • 步骤 2/7
    入冷水锅，煮沸后转小火，煮5分钟。
  • 步骤 3/7
    过两遍冷水后控水。
  • 步骤 4/7
    取一个深碗，里面放上盐糖，油辣子，生抽，蚝油，白芝麻，蒜末，葱花。
  • 步骤 5/7
    放入藕，充分搅拌。
  • 步骤 6/7
    是不是特别快手？
  • 步骤 7/7
    来一口嘛！
小贴士

煮好的藕可以过冰水，不过女孩子少吃冰啦！

可以加一点芝麻油或者熟油搅拌，我要少吃油所以油辣子的油脂就足够啦！

发布于 2018-06-17
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