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河虾 韭菜
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森眸暖光
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时间:10-30分钟
食材
河虾
适量
韭菜
适量
姜蒜
适量
白酒
适量
酱油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/2
首先河虾洗洗然后用白酒淹泡。这时候就可以切姜蒜,韭菜。一切准备就绪。锅中放油倒入姜蒜末,炒出香味,把河虾倒进去,(只倒河虾,泡虾的酒不倒。)炒河虾时会出些水,继续炒干水再把泡虾的白酒也倒进去。炒干后撒盐,油不够可以继续倒油,继续炒。
步骤 2/2
炒得差不多的时候,倒入韭菜,倒入酱油,拌炒至香干。最后撒上胡椒粉即可。
小贴士
这个菜很简单,但是中途只要油不够就可以一直加油。直至可以香干出锅。
发布于 2018-07-23
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