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油焖河虾仔
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挫睡狗窝的猪季窝

活蹦乱跳的新鲜小河虾乘新鲜，快手鲜美回甘的好菜一碟！

时间:10分钟内
食材
鲜河虾 400g
葱姜蒜红尖椒 适量
料酒 1-2
盐 少许
糖 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    有幸买到活蹦乱跳的小河虾
  • 步骤 2/6
    把活蹦乱跳的小虾洗净沥干，待用。
  • 步骤 3/6
    备料
  • 步骤 4/6
    热锅凉油大火爆香料
  • 步骤 5/6
    放入洗净沥干的小白虾大火多油快炒，快翻，只需加料酒，海鲜生抽，尝咸淡加盐少许，一点点糖提鲜。
  • 步骤 6/6
    厨房里弥漫鲜甜的味道，盛出，撒小葱绿段。Viola!
小贴士

汤汁要浓稠 糖要放的多一点 汤汁包裹住每一只虾 要求是盘中不见流淌的汤汁

发布于 2019-01-19
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