Name: 麻辣螃蟹皮皮虾
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 皮皮虾 2斤; 飞蟹 4只; 青红椒 适量; 花椒 适量; 红辣椒 适量; 麻辣香锅酱 半包; 白糖白醋盐 适量; 香叶 适量

麻辣螃蟹皮皮虾

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像风在颂

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时间:10-30分钟

食材

皮皮虾 2斤

飞蟹 4只

青红椒适量

花椒适量

红辣椒适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

飞蟹洗净斩断
步骤 2/7

青红椒切断大葱切断大蒜切片备用
步骤 3/7

准备半包麻辣香锅调料
步骤 4/7

热油倒入花椒尖椒香叶爆香
步骤 5/7

加入青红椒，蒜片葱段麻辣香锅酱炒香
步骤 6/7

倒入螃蟹，皮皮虾翻炒，加入白糖少许，白醋少许，盐适量。印度辣椒面少许。炒至变色，倒一小碗水盖锅盖焖五分钟。
步骤 7/7

切葱叶扔进去！装盘出锅！

小贴士

皮皮虾最好是选用新鲜的，如果在海边，就一定要选活的；

炸虾的时间不要太长，时间长了肉汁会被炸出来。

发布于 2018-11-28

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