Name: 麻辣西瓜皮
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 西瓜皮 300g; 盐 适量; 糖 适量; 鲜抽 适量; 鸡精 适量; 葱 适量; 蒜 适量; 剁椒 适量; 胡椒粉 适量; 麻油 适量

麻辣西瓜皮

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大方gossip

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西瓜皮味甘、淡，性凉；归心、胃、膀胱经；清凉解利；

具有清暑除烦，解渴利尿；

主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。

西瓜皮

调料2元

一共2元

时间:10分钟内

食材

西瓜皮 300g

盐适量

糖适量

鲜抽适量

鸡精适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

西瓜皮切去表皮，去囊，洗净
步骤 2/5

切成丝，放盐抓打一会儿
步骤 3/5

用清水洗去盐份，洗净，沥干水份
步骤 4/5

放盐，糖，蒜末，葱花，鲜抽
步骤 5/5

放鸡精，胡椒粉，剁椒，麻油，搅拌均匀即可

小贴士

1.西瓜皮腌制还可以放入冰箱，随吃随搅拌。

发布于 2023-03-06

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