丹麦吐司
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
黄油室温软化擀成12乘12的正方形 -
步骤 2/9
酵母放在水里充分融化
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步骤 3/9
除黄油外其他面团配料都投进厨师机里搅拌表面光滑
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步骤 4/9
加入黄油揉至出膜
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步骤 5/9
40分钟后
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步骤 6/9
滚圆发酵
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步骤 7/9
2倍大后
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步骤 8/9
表面撒点粉，案板上也撒点粉
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步骤 9/9
排气滚圆发酵15分钟
小贴士
黄油一定要室温软化。
发布于 2018-10-04
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