小烤箱所以面包也做的比较小,做了18个
1. 可以制作几个面包?
可以做43个面包,半倍的材料可以做21个。
2.整形有什么技巧?
擀的时候,窄的一头要适当抻一下,卷的时候也要边卷边抻。
3、新鲜酵母如何换算成干酵母?
干酵母的用量为新鲜酵母的3分之1。
4、为什么出炉后,卷层都会粘在一起?
因为发酵的时候发过了。