首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
红糖葡萄干餐包
7.8万 热度
23 收藏
柾羡
关注
葡萄干平时不爱吃感觉太甜,放入面包里那可就是美味了。再加上红糖的味道,一级棒来做吧!
时间:1-2小时
食材
红糖
56g
高筋面粉
250g
低筋面粉
50g
盐
2g
奶粉
20g
热水
180g
葡萄干
适量
黄油
25g
酵母
3g冬天4g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
用热水融化红糖,等糖水放凉至少温热开始制作。所有材料除黄油加入面包机,揉面15分钟(粗膜)加入黄油再揉面20分钟(手膜)。发酵两倍大拿出排气,醒面15分钟。
步骤 2/7
把醒发好的面团分成十个小面团开始整形,不做的小面团记得盖湿布。
步骤 3/7
擀成椭圆形,加入葡萄干收口向下,放入烤盘。二发至两倍大,可以用小刀划口也可以不划。
步骤 4/7
葡萄干要提前洗一下,用温热的水泡软沥干水份再用。
步骤 5/7
烤箱预热175度,中层上下火15分钟左右。
步骤 6/7
看到表皮上色满意,就可以出炉啦!时间温度根据自己烤箱调节哦!
步骤 7/7
看下内部组织,非常松软。红糖的香味加上如葡萄干的酸甜,很好吃的一款小餐包试试吧!
小贴士
热水一定等到温热才可以做,不然会把粉烫熟把酵母烫死。祝作做面包基本不刷蛋液,上色也很好。
发布于 2018-11-16
41
相关菜谱
红糖葡萄干餐包
俊逸
8.8万 热度
82 收藏
肉桂红糖葡萄干面包
海狼蛋安猫渁
10.1万 热度
112 收藏
红糖葡萄干面包
阳刚historian
1.8万 热度
150 收藏
红糖葡萄干面包
Y-YYTa
7.3万 热度
162 收藏
全麦红糖葡萄干马芬
思梦癣
2.4万 热度
120 收藏
红糖葡萄干发糕
Cheers-Love
8.8万 热度
107 收藏
红糖葡萄干发糕
水蜜桃
8.3万 热度
51 收藏
云食谱红曲葡萄干面包
发财dissipate
2.2万 热度
144 收藏
红糖葡萄干玛芬
burglar彷徨
7.9万 热度
164 收藏
红酒葡萄干面包
大圣literally
8.6万 热度
726 收藏
红糖葡萄干早餐卷
旧情衰纪
2.8万 热度
117 收藏
早餐端出这盘红酒葡萄干面包,老公孩子抢着吃,都是太好吃的错,做法超简单
闯红灯
9.8万 热度
8411 收藏
葡萄干餐包
夕纤诺香妔
9137 热度
141 收藏
汤种酥粒葡萄干餐包
就一只小猪
2.3万 热度
172 收藏
红糖葡萄干司康
弟怰古元英云
9.3万 热度
715 收藏
汤种酥粒葡萄干餐包#长帝烘焙节#刚柔阁
亦枫天屎的翅膀
8.9万 热度
44 收藏
红酒葡萄干面包
那笑语浅酌
7.6万 热度
42 收藏
葡萄干餐包
excess宇文
7.1万 热度
161 收藏
免揉无油葡萄干餐包
卤鸡翅o
7.8万 热度
826 收藏
一个配方三个花式汉堡包+火腿花面包+葡萄干餐包
天之天威夏
7.7万 热度
42 收藏
写评论