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超酥松抹茶饼干
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靴子猫multitude

好吃 还是好吃～

时间:10-30分钟
食材
低粉 100g
抹茶粉 3g
黄油 40g
糖 30g
炼奶（可不加） 10g
蛋黄 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    黄油和糖一起隔水化开
  • 步骤 2/4
    把其他材料全部倒进去揉成面团 并捏小块压扁 成自然裂痕形状
  • 步骤 3/4
    烤箱预热180度烤10分钟 出炉
  • 步骤 4/4
    成品
小贴士

1. 优质的抹茶粉至关重要，质量越好的抹茶颜色越亮丽；

2. 另外抹茶遇光会褪色,所以烤好的饼干最好装在隔光的密封容器中；

3. 面饼稍稍厚些，压好的形状，最好用刀片托着放入烤盘，否则容易变形。

发布于 2019-01-19
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