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养胃红茶末苏打饼干
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荡淡

做这个饼干缘起于家里的长辈胃不好，经常要吃点苏打饼干和胃，现在市场上不是也有一款打养胃的猴头菇苏打饼干么，买归买，心里直犯嘀咕，这么样一块商业饼干，能有多少猴头菇的养分在呢？不如自己做实在对吧？都说绿茶伤胃，红茶养胃，红茶是发酵茶，可以帮助胃肠消化、促进食欲，利尿、消除水肿，还可以强壮心脏，所以多来点，这样或许内心就强大了。

时间:10分钟内
食材
低筋面粉 150g
盐 2g
苏打粉 2g
酵母粉 3g
植物油 20g
红茶 3g
水或者椰奶 60g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将红茶去研磨机打成红茶末备用。
  • 步骤 2/6
    将面粉，水，盐，苏打，油，酵母粉，红茶末全部混合，揉成光滑面团，在室温下饧十五分钟。
  • 步骤 3/6
    将饧好的面团摊成1毫米厚的面皮，并用刀叉均匀的扎上小孔。
  • 步骤 4/6
    用自己喜欢的模具，压出饼干的形状。
  • 步骤 5/6
    把边缘的面皮提起来。
  • 步骤 6/6
    把饼干放入烤盘，或者你的硅胶垫是可以入烤箱的，直接放在垫子上，放入烤盘，这样就不会使得饼干在移动的过程变形。烤箱中层预热180°，烤十分钟即可。
小贴士

1、如果有海盐的话，可以换成海盐味道更好；

2、干葱碎也可以换成其他干燥的香料装饰，比如罗勒、百里香等等；

3、这款饼干加入了大量的土豆泥，所以一定要烤透哈，很适合做给小朋友吃呢。

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发布于 2019-01-25
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