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蔓越莓饼干
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小小黄阴念

酥脆酥脆的蔓越莓饼干是孩子们的心头爱，娱乐休闲好零食，有空给孩子们做吧

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 100g
黄油 60g
全蛋液 10ml
糖粉 30g
蔓越莓干 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将所需材料备齐，黄油软化，蔓越莓干切碎
  • 步骤 2/9
    倒入糖粉打发至颜色变浅
  • 步骤 3/9
    鸡蛋分3次倒入打匀
  • 步骤 4/9
    筛入低筋面粉用刮刀拌匀成团
  • 步骤 5/9
    倒入蔓越莓干
  • 步骤 6/9
    拌匀
  • 步骤 7/9
    放入保鲜膜整成四方长形，放冰箱冷冻一小时
  • 步骤 8/9
    取出切厚度相同的片状，烤箱预热170度5分钟
  • 步骤 9/9
    放入烤箱中层170度烤15分钟
小贴士

1.面团放冰箱里冷冻～冷冻～冷冻～就是结冰那格，不是冷藏哟。

2.烤的时候根据自家烤箱脾性，表面金黄上色即可。饼干晾凉了就酥脆了。

发布于 2018-06-03
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