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花生酱水果可丽饼
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前方blind

非常高兴这次能获得自己宝花生酱的试用机会。花生酱的用途挺广泛的,可以涂抹面包馒头,当做馅料,做成点心,做凉拌菜等。四季宝花生酱的新品是袋装手挤的装,用起来方便卫生,杜绝二次污染。口感细腻顺滑,花生酱味道醇厚。今天就用它做了美味的可丽饼。

时间:10-30分钟
食材
花生酱 适量
清水 100克
面粉 55克
鸡蛋 1个
绵白糖 10克
黄油 5克
猕猴桃 1个
橙子 1个
水果番茄 适量
淡奶油 100克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将所有的材料都准备齐全。
  • 步骤 2/9
    料理盆中先放清水,再加入面粉搅拌均匀。
  • 步骤 3/9
    加入一个鸡蛋,再次搅拌均匀。
  • 步骤 4/9
    加入融化的黄油。
  • 步骤 5/9
    加入一半的绵白糖,用打蛋器充分的搅拌均匀。另一半的绵白糖用来打发淡奶油。
  • 步骤 6/9
    混合好的面糊非常的细腻,没有面粉疙瘩,可以过一次筛。将面糊静置二十分钟。
  • 步骤 7/9
    不粘平底锅开最小的火,将面糊舀入到平底锅中摊开。小火慢煎,饼皮微微鼓起来就是熟了。
  • 步骤 8/9
    将可丽饼背面朝上,一半的部分挤入四季宝花生酱。
  • 步骤 9/9
    将花生酱抹平后对折。
小贴士

1、面糊和好之后最好静置20分钟再煎,这样在后续操作中就不容易开裂。

2、煎可丽饼的时候全程都要小火慢煎。

发布于 2018-09-27
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