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甜甜圈海绵蛋糕
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甜甜圈,是很受欢迎的下午茶小甜品,是由高筋面粉做的,这次换个方法吃甜甜圈,蛋糕甜甜圈,也非常好吃哦!
时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉
70g
鸡蛋
2个
细砂糖
30g
牛奶
30g
色拉油
25g
烹饪步骤
步骤 1/9
材料备齐,准备一盆手摸着不烫的温水,大概60度的温水
步骤 2/9
鸡蛋打入干净无水无油的打蛋盆里,打蛋盆放入温水里加入全部糖打发,
步骤 3/9
用打蛋器打发至蓬松且落下不易消失,打开烤箱170度预热5分钟
步骤 4/9
筛入面粉快速翻拌均匀
步骤 5/9
牛奶倒入玉米油搅匀
步骤 6/9
倒入拌好的面糊里翻拌均匀
步骤 7/9
倒入模具里,震出气泡,放入提前预热好的烤箱,170烤25分钟
步骤 8/9
烤好取出晾凉
步骤 9/9
成品
小贴士
每个烤箱脾气不一样,温度需要自行调节!
发布于 2019-01-29
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