jxcaipu logo
橙香海绵蛋糕
1.8万 热度 157 收藏
岫烟impartial

喜欢吃蛋糕,自己做的蛋糕吃起来更是香甜哦!而且这个海绵蛋糕,制作起来方便快捷,空闲时烤上一块,当早餐、下午茶,好惬意哦!

食材
50g
130g
泡打粉 1勺
鸡蛋 5个
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    全蛋打在碗里,倒入全部白糖
  • 步骤 2/12
    用打蛋器打发
  • 步骤 3/12
    筛入低粉和泡打粉,切拌均匀
  • 步骤 4/12
    倒入油,撒入橙皮碎
  • 步骤 5/12
    倒入橙肉丁
  • 步骤 6/12
    翻拌均匀
  • 步骤 7/12
    倒在烤盘里,用力摔几下,震出气泡
  • 步骤 8/12
    一个蛋黄放进保鲜袋,用手揉几下,保鲜膜底部剪个洞
  • 步骤 9/12
    把蛋黄挤在蛋糕糊上
  • 步骤 10/12
    用牙签画出花纹
  • 步骤 11/12
    入预热好的烤箱160度,烤15分钟
  • 步骤 12/12
    上色后,盖上锡纸,再烤15分钟
小贴士

1、全蛋较难打发,可把盆放在40度的热水锅中,就会容易些

2、根据自家的烤箱控制温度哦

发布于 2023-03-25
相关菜谱
写评论