jxcaipu logo
百香果磅蛋糕
5.7万 热度 38 收藏
伤情undertaking

百香果果汁含有多种人体有益的元素，如蛋白质、多种氨基酸、维生素C、磷、铁、钙、SOD酶和粗纤维，对机体发挥净体排毒的作用。这个季节的百香果，果粒丰满，用它做蛋糕，酸酸甜甜尽收在蛋糕中，自然香气四溢，而且还解了磅蛋糕的油腻！

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 200g
白糖 140g
鸡蛋 4个
低筋面粉 200g
百香果汁 100g
泡打粉 4g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油软化后加入白糖打至蓬松状态。
  • 步骤 2/9
    分次加入鸡蛋搅拌均匀。
  • 步骤 3/9
    加入百香果汁拌匀。
  • 步骤 4/9
    加入过筛的低筋面粉和泡打粉，用切拌的手法搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    搅拌好的蛋糕糊如图所示。
  • 步骤 6/9
    将蛋糕糊倒入模具中。
  • 步骤 7/9
    放入预热好的烤箱中层，170度烤35分钟即可。
  • 步骤 8/9
    香喷喷的百香果磅蛋糕就出炉啦~
  • 步骤 9/9
    很好吃呢~
小贴士

1. 每次鸡蛋的加入要等完全搅打均匀后再添加剩余的，以避免油水分离。

2.烘烤的温度和时间仅供参考，请按烤箱温度性能适当调整。

3.百香果汁如果不喜欢籽，可以过滤掉不要。

发布于 2018-10-24
179
相关菜谱
写评论