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重乳酪冻芝士抹茶蛋糕
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柾月赫兹
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时间:10-30分钟
食材
奥利奥
100g
奶油奶酪
230g
融化后黄油
50g
糖粉
90g
抹茶粉
10g
吉利丁
10g
奶油
220g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/3
第一层~饼干底:奥利奥饼干一百克黄油融化后五十克,混合打碎,压紧,冷藏半小时。
步骤 2/3
第二层~芝士体:奶酪230克混合九十克糖粉,加上用热水化好的抹茶十克混合。然后将融化好的十克吉利丁和220克奶油混合。最后全部混合在一起。倒入模子里冷藏两小时。
步骤 3/3
用六齿嘴裱奶油装饰,添上水果完成。
小贴士
1. 黄油先在室温中退冰软化。 2. 模型先抹油并撒上高筋面粉备用
发布于 2019-02-14
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