红豆沙抹茶蛋糕 - 红豆沙抹茶蛋糕的做法,红豆沙抹茶蛋糕怎么做好吃,红豆沙抹茶蛋糕的家常做法 - 京细菜谱

红豆沙抹茶蛋糕

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忌戮透蠢瘸

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我妈做豆包，煮了一大锅子的红豆，结果剩了将近一半，我也是醉了。。。想着快点儿把这红豆沙用完，正好烤个抹茶蛋糕，用豆沙代替奶油，谁说红绿不能配~

时间:30分钟-1小时

食材

低筋面粉 60g

玉米淀粉 30g

红豆沙 500g

抹茶粉 7g

鸡蛋 3个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

蔓越莓和葡萄干切小丁。
步骤 2/9

均匀的裹一层面粉备用。
步骤 3/9

鸡蛋黄打入碗中，加入玉米油和香草精，少许的清水。
步骤 4/9

搅拌均匀。
步骤 5/9

筛入低筋面粉、玉米淀粉和抹茶粉。
步骤 6/9

搅拌均匀。
步骤 7/9

蛋清中加入一点儿的白醋。
步骤 8/9

打至粗泡，第一次放入白砂糖。
步骤 9/9

继续搅打，分次放入白砂糖，接近湿性发泡时高速转中速。

小贴士

烤箱设置仅供参考。

发布于 2018-10-24