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车厘子果酱
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优雅

以前在大夏天熬果酱熬的满头大汗，现在用东菱面包机做的。非常快捷方便。棒棒哒。

时间:30分钟-1小时
食材
车厘子(去核后称) 500g
冰糖（我用了黄冰糖） 40g
细砂糖 40g
柠檬 2/3个
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    车厘子洗干净去核，放入料理机打碎
  • 步骤 2/6
    放入白糖和冰糖，拌匀后冰箱放置2小时
  • 步骤 3/6
    倒入东菱面包机桶
  • 步骤 4/6
    选择'13'果酱功能，启动。（此时你就可以悠闲的吹着空调看电视嗑瓜子啦）
  • 步骤 5/6
    面包机快要结束程序的时候，挤出柠檬汁。面包机停止工作后，倒入柠檬汁，拌匀即可倒出来晾凉
  • 步骤 6/6
    装瓶。配面包帮帮哒！！
小贴士

1，我喜欢吃口感很细腻的果酱，所以用料理机打碎了，因为车厘子皮比较厚。如果是樱桃，完全不用打碎，手捏一下就好了。

2，糖可以根据自己口味增减

3，柠檬的加入添加了味道的复合味道，可以更好吃哟，一定要加哈。

发布于 2019-02-08
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