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部队火锅【微体兔菜谱】
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拉扯complexity

部队火锅是家中随时能做起来的快手锅，标配的辛拉面和韩式辣酱，加上你喜爱的肉、菜、年糕、丸子。。。想吃就统统丢进来一起煮。三四好友围坐在一起，边煮边吃，那一定是这个冬天最温暖的记忆！

时间:10分钟内
食材
辛拉面 1份
肥牛 半盒
芝心年糕 10个
蟹柳 3根
鱼豆腐 3块
龙虾丸 3个
小香肠 4个
花菇 3个
金针菇 1把
大葱 小半根
笋瓜 1/4根
辛拉面调味包 适量
韩式辣酱 2勺
生抽 1勺
糖 1勺
高汤 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大葱切圈。
  • 步骤 2/9
    花菇去蒂切厚片。
  • 步骤 3/9
    金针菇去根，撕散。
  • 步骤 4/9
    笋瓜切半圆片。
  • 步骤 5/9
    鱼豆腐对半改刀，小香肠一头切米字刀，蟹柳去塑料皮。
  • 步骤 6/9
    热锅倒油，煸香大葱后关火。
  • 步骤 7/9
    依次放入花菇、金针菇、笋瓜、龙虾丸、鱼豆腐、小香肠、蟹柳和芝心年糕。
  • 步骤 8/9
    倒入高汤后开火，再加水至食材一半的量。
  • 步骤 9/9
    用辛拉面调味包、1勺生抽、1勺糖、2勺韩式辣酱调味。
小贴士

1、可以根据个人喜好增减配菜。

2、辛拉面Q弹的口感可以经受一段时间的小火炖煮，汤汁会越煮越稠，那时拉面的口感是最好的。

3、可以用电磁炉或者卡式炉边煮边吃。

发布于 2018-09-29
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