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孜然麻辣烤土豆
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哤单纯儿儿
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时间:30分钟-1小时
食材
土豆 适量
孜然粉 适量
辣椒面 适量
花椒面 适量
色拉油 适量
糖 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将小土豆外皮刷洗干净，入冷水锅中煮15分钟左右至熟。
  • 步骤 2/5
    期间将调料混合备用 。
  • 步骤 3/5
    煮过的土豆待稍冷，在其头尾各花个十字花刀。
  • 步骤 4/5
    将处理过的土豆放入调料中拌匀，腌制5分钟左右 。
  • 步骤 5/5
    放入预热好的烤箱200度中层25分钟，期间要翻拌一次，看外皮有些皱起就OK啦。
小贴士

舞语：

1。煮土豆水中可以加少许的盐以保证口感，煮差不多时候用牙签看如能轻松插入土豆就差不多熟了

2。土豆划花刀可以让调料更入味，如果您用大个的土豆，建议切成2半

3。没有烤箱您也可以放入平底锅小火煎，效果也一样哈

4。调料的多少请根据自家口味增减，喜欢孜然味重的就多放些，反之亦然

发布于 2018-08-16
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