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下酒菜：脆皮黄金虾
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纹澜构诙沿
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时间:10-30分钟
食材
虾 随意
小葱 2颗
淀粉 适量
面包糠 适量
调味盐 适量
胡椒粉 适量
色拉油 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先把虾去壳、在背部划一刀、抽去虾线，洗净
  • 步骤 2/6
    用葱花、胡椒粉、调味盐、料酒码味十分钟左右
  • 步骤 3/6
    准备好生粉、鸡蛋打散、面包糠
  • 步骤 4/6
    先把虾粘上生粉、再放入蛋液过一下、最后放入面包糠
  • 步骤 5/6
    热油锅、140度温左右，放入虾，炸一、二分钟，起锅～
  • 步骤 6/6
    沥干油，装盘，开吃啦～～
小贴士

选肥瘦相间得肉更好吃。

不要加油

发布于 2018-11-08
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