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香菇素菜包～素食主义

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吃腻了鱼肉，早餐来一碗白粥，一只鸡蛋，两个素菜包，何尝不是一种清雅之美？

时间:10分钟内

食材

小青菜（馅料） 250克

香菇（馅料） 60克

豆干（馅料） 100克

盐，胡椒粉，生抽，白糖，鸡精（馅料）适量

蒜蓉，葱花（馅料）少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

祖名方干洗净切粒
步骤 2/9

香菇洗净去蒂切粒
步骤 3/9

准备好葱花蒜末
步骤 4/9

锅内倒入适量食用油烧热，放入蒜末爆香
步骤 5/9

倒入香菇丁翻炒至软
步骤 6/9

倒入豆干翻炒
步骤 7/9

大概3分钟左右，调入盐，生抽，胡椒粉，白糖，鸡精，翻炒几下后，放凉备用
步骤 8/9

小青菜洗净
步骤 9/9

淖水捞出

小贴士

面皮夏天发酵大概25分钟即可，盖上湿布放温暖处。冬季可放入面包机或者烤箱发酵，节省时间。

发布于 2018-06-21