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迷迭香番茄炖饭
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-宏亲-

今天家里面所有的人都去玩了，我下班回家有一种被遗忘的感觉。所以来一点小小的惊喜来安慰一下我孤单的心和饥饿的胃。

时间:30分钟-1小时
食材
大米 100克
番茄 100克
洋葱 50克
黄瓜 一根
腊肠 50克
香菇 20克
豆干 20克
干迷迭香碎 10克
蒜 适量
盐 适量
黑胡椒碎 少许
高汤 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先讲各种食材准备好
  • 步骤 2/9
    番茄去皮后，切成小粒备用。
  • 步骤 3/9
    洋葱同样也切成小粒。
  • 步骤 4/9
    平底锅烧热，锅中加少许的油。
  • 步骤 5/9
    将蒜末慢火炒香。
  • 步骤 6/9
    然后加入洋葱粒。
  • 步骤 7/9
    将洋葱粒中火炒至微黄。
  • 步骤 8/9
    然后加入番茄粒和迷迭香碎，加入少许盐中火熬制。
  • 步骤 9/9
    在熬煮番茄酱的同时，我们把米处理好。
小贴士

a.我第一次是在网上买的鳕鱼，当时赶上活动，感觉到很便宜，后来才明白可能买的不是银鳕鱼，价位上：银鳕鱼> 冰岛鳕鱼>真鳕鱼≈油鱼>阿拉斯加鳕鱼。

b.现在市面上所谓的假鳕鱼，一般指的是油鱼，建议购买的时候可以搜索银鳕鱼。银鳕鱼切片比较大，切片后，切面为白色，肉质雪白细嫩，肉质非常白很干净。

c.有关辅食工具的总结，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）

发布于 2019-02-08
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