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砂锅拌饭
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海德薇冲鸭-

难得外面小食喜欢吃烤肉，然后再点份石锅拌饭，吃着够有嚼劲，味道也不错。入手坤博砂锅后就想着自己在家用砂锅做不知道味道怎么样。

坤博食品级砂锅，干烧急冷都不破。容量足够大，一家五口吃完全能胜任。这不难得休息在家就买起食材准备起来。

时间:10-30分钟
食材
黄豆芽 一小把
菜心 3棵
香菇 3个
胡萝卜 半根
金针菇 一小把
火腿肠 1根
鸡蛋 1个
米饭 3碗
橄榄油 适量
牛肉酱 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    坤博砂锅内壁抹一层橄榄油
  • 步骤 2/9
    在砂锅底部铺上米饭
  • 步骤 3/9
    黄豆芽、胡萝卜和青菜分别绰水备用
  • 步骤 4/9
    热油加蒜爆香，火腿切丁，香菇切片和金针菇炒制，加适量盐盛出备用
  • 步骤 5/9
    所有绰水和炒制的食材铺在米饭上，加上一个太阳蛋
  • 步骤 6/9
    盖上砂锅盖子，开启小火煮约12分钟，直到听到滋滋声后，一分钟再关火。
  • 步骤 7/9
    出锅后拌入牛肉酱搅拌均匀就可以开吃啦
  • 步骤 8/9
    看小女儿都等不及我拍照了，小手和嘴巴都上了
  • 步骤 9/9
    撰写制作步骤
小贴士

即食玉米粒，我用的是搜狐送的“玉米神即食玉米粒”，也可以自己用甜玉米，剥出玉米粒煮熟即可。

发布于 2018-08-24
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