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滋补养颜八宝粥
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裴春蝶裴

粥需要的是心意，一心一意熬出的粥才能在冬季暖出一米阳光。

时间:1-2小时
食材
黑米 适量
糯米 适量
梗米 适量
桂圆 适量
红枣 适量
百合 适量
枸杞 适量
杏仁 适量
花生 适量
黑豆 适量
莲子 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将红枣轻轻挤压，这样可以使枣味充分蔓延到粥里。桂圆去皮。一同浸泡花生，红豆，黑豆，薏米，梗米，江米。这些需要第一批入锅。
  • 步骤 2/3
    和皮蛋瘦肉粥一样，热水烧开后，开始下黑米，糯米，梗米，薏米大火至水滚。将红枣轻轻挤压，让枣味可以充分蔓延到粥里。桂圆去皮。同时再将一同浸泡后的花生，枸杞，杏仁，黑豆一同下锅。
  • 步骤 3/3
    百合，花生，枸杞，莲子，杏仁开始下锅调制小火熬制，直到黏稠
小贴士

为什么枣和桂圆易熟需要第一批放，女孩子需要多吃枣和桂圆滋补。当粥熬至到一定火候，枣和桂圆才能蔓延进去。莲子和杏仁不易熟要放到后面，是为了保持口感，莲子绵而不软，杏仁脆的有嚼劲，再加上花生独特的醇厚感

发布于 2018-09-25
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