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南瓜豆沙包+红枣小米粥
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幸一缕茶烟

南瓜的营养价值非常丰富，而且南瓜的做法有很多，味道非常美味，所以深受人们的喜爱。中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、支气管哮喘、糖尿病等症。

小米入脾、胃、肾经，有健脾和胃的作用。煮小米粥时的粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。新米的补益效果更佳。

时间:10分钟内
食材
南瓜 100g
面粉 250g
发酵粉 5g
自制豆沙 适量
秋葵 适量
棉线 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    取南瓜
  • 步骤 2/9
    切块蒸熟
  • 步骤 3/9
    蒸15分钟左右
  • 步骤 4/9
    用筷子测试
  • 步骤 5/9
    蒸好的南瓜放一大碗里，趁热压泥
  • 步骤 6/9
    很细腻哦
  • 步骤 7/9
    不烫手时加入酵母粉，搅拌均匀
  • 步骤 8/9
    然后再加入中筋面粉，可以分两次加，先用筷子拌成絮状，
  • 步骤 9/9
    再用手揉光滑面团
小贴士

焖烧杯预热非常关键，这一步不能省略，就是把100度的沸水和米加入焖烧杯内，盖好盖子焖5～10分钟，预热之后保温效果更佳。

发布于 2018-12-17
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