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【皮蛋瘦肉粥】人人皆知的经典粥
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池渔之恋泪潵
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时间:1-2小时
食材
皮蛋
半颗
瘦肉
150g
大米
1量杯
鸡粉
2g
盐
6g
姜
2片
葱
1段
料酒
15g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
备好所需食材;
步骤 2/8
瘦肉切细丝,加入料酒和盐2g腌制15分钟左右;
步骤 3/8
皮蛋切小丁,葱姜切末;
步骤 4/8
大米淘洗干净,放入到美的电饭煲中,加入适量的水,并加入腌好的瘦肉;
步骤 5/8
再依次放入切好的皮蛋和葱姜末;
步骤 6/8
盖上电饭煲,启动煮粥程序;
步骤 7/8
待电饭煲停止工作后,打开盖子,加入剩余盐和鸡粉,搅拌均匀即可;
步骤 8/8
成品。
小贴士
电饭锅先把水煮沸然后再放米,这样可以防止粘锅!
发布于 2018-06-21
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