这样塞满馅料的热狗面包和汉堡,相信绝对是小朋友们的最爱,荤素搭配营养也恰到好处,最主要的是自己做的干净又卫生,而且料也足,味道那是绝对不输给外面卖的那些热狗汉堡。
这里建议一下大家,汉堡胚和热狗胚最好用自己做的,因为网上卖的那些现成的胚子真的没有自己做的好吃。再说了自己做的面包胚吃起来也比较放心不是吗?大家做面包胚的时候 建议提前一天做好,这样第二天早上起来的时候就可以直接用这个面包胚来做热狗和汉堡了。
因为我只有两个汉堡模具,两个汉堡模做起来比较少,而且也很浪费电。所以我又用了三个热狗模具,这样就可以一次多做点。也比较省电。
一.1汤匙差不多15g(就是一般我们喝汤用的汤勺要2、3勺的样子)1茶匙差不差5g,大家可以自己把握下分量
二.这三黄鸡是现场劏的,没有很多血水,所以买回来只需清洗干净就行了,如果是冰鲜鸡,或是拿来煲汤的,最好焯一下水比较好。
三.因为不太能吃辣,所以放的是甜椒,喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒会更有风味
四.鸡很鲜美,香菇很香,所以调味料不用放很多,当然也可以根据自己口味加点八角啊什么的~