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自制健康汉堡
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使人ascend
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时间:1-2小时
食材
面包胚 八个
里脊肉 250g
生抽 一勺
盐 适量
黑胡椒 1g
料酒 一勺
白糖 少许
花椒 适量
生菜 两颗
沙拉酱 少许
奶酪片 四片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    汉堡胚是外面买的，图方便，肉糜还是自己来的放心，外面买来的总觉得有味道，现将里脊肉切片，再切成细丝儿。。。
  • 步骤 2/9
    本来想纯手工来的，还是用了绞肉机
  • 步骤 3/9
    绞到这个程度就可以啦
  • 步骤 4/9
    花椒少许泡水备用
  • 步骤 5/9
    肉糜加少许料酒，生抽
  • 步骤 6/9
    少许盐
  • 步骤 7/9
    在加入少许白糖
  • 步骤 8/9
    最后加入少许橄榄油，少许黑胡椒，倒入提前泡好的花椒水
  • 步骤 9/9
    用筷子像一个方向彻底搅匀，盖上保鲜膜放冰箱至入味儿。。
小贴士

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发布于 2018-12-12
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