jxcaipu logo
自制牛肉汉堡
10.7万 热度 58 收藏
投汉合攘烧

从汉堡面包到牛肉饼都自己制作，没有任何添加剂，防腐剂，孩子吃的开心，妈妈放心。

今天的牛肉汉堡，用牛肉饼作为夹馅，牛肉饼的制作就尤为重要，添加了朗姆酒去腥，太太乐鲜鸡汁提味，整个汉堡因为牛肉馅的出彩而滋味十足。

这样一个汉堡，营养美味，安全放心，孩子特别爱吃。

时间:1-2小时
食材
汉堡面包 3个
牛肉沫 200克
生抽 2匙
盐 2克
糖 2克
太太乐鲜鸡汁 5克
淀粉 10克
西红柿 3片
生菜 10片
芝士片 3片
朗姆酒 10克
蛋黄酱 20克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    自制汉堡，从中间横剖开。
  • 步骤 2/9
    太太乐鲜鸡汁加入牛肉沫里。
  • 步骤 3/9
    加入朗姆酒。
  • 步骤 4/9
    加入盐，糖，生抽。
  • 步骤 5/9
    加入淀粉，一起搅拌均匀。静置10分钟处境入味。
  • 步骤 6/9
    整形，锅内刷油放入牛肉饼。
  • 步骤 7/9
    煎至两面金黄，闷5分钟。
  • 步骤 8/9
    汉堡上均匀涂抹蛋黄酱。
  • 步骤 9/9
    放上生菜和芝士片。
小贴士

鳕鱼片趁热加入汉堡，跟冰箱拿出来的芝士片冷热交替，这样口感更丰富哦！

发布于 2019-01-13
110
相关菜谱
写评论