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牛肉汉堡
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心事stillness

自己动手在家做的牛肉汉堡，材料十足、营养丰富。关键是干净卫生，家人吃的放心。

时间:10-30分钟
食材
汉堡面包胚 数个
牛肉馅 200克
洋葱 适量
西红柿 1个
酸黄瓜 适量
芝士 数片
沙拉酱 适量
面包糠 30克
蛋清 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材。
  • 步骤 2/7
    牛肉馅中加入盐、鸡精、黑胡椒碎、蛋清后，朝一个方向使劲搅拌并摔打，使其充分上劲。
  • 步骤 3/7
    洋葱切圈、西红柿切片、酸黄瓜切片、生菜撕开备用。
  • 步骤 4/7
    锅内加入适量的食用油，小火烧热。然后放入制好的牛肉饼，小火煎熟。
  • 步骤 5/7
    将汉堡面包胚从中间切开，然后放入烤箱加热三分钟取出。在面包底部的一层，挤适量的沙拉酱，然后放上生菜、洋葱圈、西红柿、酸黄瓜，再挤适量的沙拉酱。
  • 步骤 6/7
    将煎好的牛肉放在面包上，然后趁热，放一片芝士。
  • 步骤 7/7
    将另一块面包盖在芝士上即可。
小贴士

1、 牛肉饼的厚度可按自己喜爱来做。厚一点的牛肉饼煎制的时间一定要长。

2、 煎制牛肉饼的时候，一定要用小火。

3、 可按自己喜爱，增加或减少蔬菜。

发布于 2018-11-11
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