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意式肉酱面
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大家都知道我国地大物博，南北跨越很广，所以就造就了我国南北方文化差异大这一现象，其实主要的南北方差异还是在主食上

大家都知道北方人喜欢吃吃面，南方人喜欢吃米饭，所以北方人家的主食多数是各种各样的面，各种各样的馒头和糕点。

今天给大家带来的这个意式肉酱面，虽然意面不是国内产的，但是近两年我国人民吃意面的频率非常高，而且意面很耐煮，吃起来很劲道。

所以意面在我国也是拥有庞大粉丝团的，步骤简单，材料不贵，一起给家人做一次吧

时间:10-30分钟
食材
意大利细面 150g
番茄 1个
番茄酱 20g
牛肉馅儿 100g
洋葱 四分之一个
盐 适量
黄油 5g
橄榄油 适量
黑胡椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    洋葱切碎，炒锅烧热，加入橄榄油炒香洋葱，加入牛肉馅儿，翻炒到牛肉变色
  • 步骤 2/4
    加入一小块黄油，一个番茄切丁，加入到锅中，炒到番茄出汤，加入番茄酱和黑胡椒
  • 步骤 3/4
    加入适量清水小火炖煮10-15分钟，加入盐调味，熬到汤汁浓稠即可
  • 步骤 4/4
    煮锅加水，放入盐和橄榄油，水开下入意大利面，煮8-10分钟捞出，装盘，浇上番茄牛肉酱，装饰薄荷即可
小贴士

食材事先要吸干水分。我发的马苏里拉芝士芝士不多，要拉丝效果特别好的话，再多放芝士

发布于 2018-09-05
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