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硬面火烧
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咀艺瘸粕静
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时间:10-30分钟
食材
面粉 500g
鸡蛋 5个
泡打粉 半勺
糖 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    两小碗面粉里放5个鸡蛋，半勺泡打粉，2小勺糖，和面。
  • 步骤 2/7
    和好的面团醒10分钟。
  • 步骤 3/7
    将面团分成等份大小的小面团，揉细腻些。
  • 步骤 4/7
    将小面团揉圆，压扁，用筷子插眼，并用刀将小面团边缘划开，使其易于熟透。
  • 步骤 5/7
    小火，烙几分钟，变金黄翻面。
  • 步骤 6/7
    烙另一面，变成金黄，并慢慢膨胀发起来。
  • 步骤 7/7
    香喷喷滴火烧出锅啦。
小贴士

1、喜欢吃肉的亲可以加上肉丁哦！

2、不喜欢吃韭菜的亲可以换成香菜，个人喜欢韭菜的鲜味！

发布于 2018-11-17
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