发面火烧 - 发面火烧的做法,发面火烧怎么做好吃,发面火烧的家常做法 - 京细菜谱

发面火烧

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伊人淡雅泪裴

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爸爸最喜欢这种干干的火烧，不知道是不是因为爸爸的牙口比较好的缘故，可是现在儿子也喜欢上了这一口，要上去有点硬的感觉也不错。

食材

面粉 250g

水 125g

酵母 3g

油适量

烹饪步骤

步骤 1/9

酵母提前用水化开
步骤 2/9

将酵母倒入水中搅拌
步骤 3/9

揉成大面团
步骤 4/9

发酵至两倍大
步骤 5/9

将面团排气
步骤 6/9

将面压扁
步骤 7/9

擀成薄饼
步骤 8/9

放入锅内煎制，小火
步骤 9/9

正反金黄即可。

小贴士

发面的火烧可以稍微软一点，和面的时候

发布于 2022-06-03