香脆葱油饼
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美人鱼rigorous
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/5面粉加温水加酵母和成软和的面团，盖上保鲜膜让面团发酵，这期间可以将葱切成葱花备用
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步骤 2/5
面团发酵好后分成多个面团，擀饼：面饼尽量擀的每边都一样厚薄，尽量擀薄这样吃起来会更好吃，擀好饼后依次均匀的抹上油，撒上盐跟葱花 -
步骤 3/5
撒好料的饼卷起，然后再卷起，收口处朝上就可以
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步骤 4/5
卷起的饼，用手按压，用擀面杖幹成饼状即可，这一步最好是尽量擀薄，这样做出来的饼会更酥脆，厚度我是2-3个硬币的厚度
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步骤 5/5
不沾平底锅或者电饼档预热，抹适量油放入擀好的饼，烙至两边金黄饼鼓起即可出锅～
小贴士
葱花不要加太多，否则擀开的时候容易推出来。
发布于 2019-01-24
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