jxcaipu logo
香酥葱油饼
10.6万 热度 23 收藏
大叔的可爱女朋友

西王玉米胚芽油试用第二弹来袭~西王玉米胚芽油全部选用山东黄河流域非转基因优质玉米原料，该地区所产玉米生产周期长，籽粒饱满、营养价值高。通过轧胚、预榨、碱炼、脱色、脱蜡、脱臭、小包装灌装等现代工艺压榨而成，含有丰富的植物甾醇和维生素E。

这次做了葱油饼，早餐来一块儿饼，配一碗老豆腐，滋味真是棒极啦~

时间:10分钟内
食材
大葱 1根
西王玉米胚芽油 20ml
面粉 10g
食盐 2g
五香粉 2g
生姜 1小块
花椒 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好大葱、面粉和西王玉米胚芽油。
  • 步骤 2/9
    面粉放入大碗中。
  • 步骤 3/9
    加入清水，和成较软的面团，醒发20分钟。
  • 步骤 4/9
    醒发面团的时候来制作油酥。先将大葱切一半，切成段状，生姜切片，准备好花椒。
  • 步骤 5/9
    预热锅子，倒入20ml的西王玉米胚芽油，要热锅凉油哈，减少营养流失和油烟的产生。
  • 步骤 6/9
    放入花椒、生姜和大葱段小火炸香。
  • 步骤 7/9
    炸好的油沥出来放凉备用，剩余的大葱切葱花。
  • 步骤 8/9
    放入辅料中面粉的分量，加入少许的盐和五香粉。
  • 步骤 9/9
    搅拌均匀，能流动油酥就做好啦。
小贴士

1.西王玉米胚芽油一定要热锅凉油，减少油烟产生，保留营养。

2.选用大葱，烙出来的饼更香。

发布于 2018-06-25
132
相关菜谱
写评论