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白菜猪肉馅饼
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惊鸿照影来关
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时间:10-30分钟
食材
中筋面粉 300克
开水 190克
前腿肉 适量
黑椒粉 少许
盐 适量
鸡精 少许
酱油 少许
白菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    温水和面，揉成面团，醒一会
  • 步骤 2/7
    猪肉，白菜，剁碎，加调料和馅
  • 步骤 3/7
    面像擀包子皮一样
  • 步骤 4/7
    像包包子一样包好，倒放在面板上
  • 步骤 5/7
    用手轻轻压成小饼
  • 步骤 6/7
    锅烧油加热，放入馅饼，两面烙熟
  • 步骤 7/7
    开吃喽
小贴士

1.面不要太软，否则包起来容易破2.韭菜要沥干水分，最好选用本韭菜3.调馅最好放在最后要包之前，可以减少韭菜出水4.油要多一些，否则易粘锅

发布于 2018-10-26
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