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蔓越莓煎饼
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寄玉丝

孩子爱吃铜罗烧。但我不大爱吃。总觉得太腻。在铜锣烧的基础上做了一些改动。加入我最喜欢的蔓越莓。不但不腻了，每咬一口还都有酸甜的蔓越莓。加热过的蔓越莓吃起来软软糯糯的，有点小惊喜，比烘烤的口感还要好。

女孩子们应该多吃蔓越莓。毕竟它号称女性最好的零食。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 165克
牛奶 230克
泡打粉 5克
细砂糖 10克
盐 2克
鸡蛋 1个
蔓越莓干 40克
黄油 10克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有的食材
  • 步骤 2/9
    把面粉，糖，盐，泡打粉放进容器里面搅均匀
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打散加进牛奶中搅匀
  • 步骤 4/9
    把搅好的牛奶蛋液倒进混合好的面粉里面。搅均匀后倒入隔水融化后的黄油。拌匀了
  • 步骤 5/9
    撒入蔓越莓干。盖上盖子静置1个小时左右。
  • 步骤 6/9
    平底锅，小火。舀点面粉摊成小小的圆形。一面成形翻另一面，两面金黄即可。
  • 步骤 7/9
    撒上糖粉，或是淋上炼乳，蜂蜜。搭配各种水果，每一口都是蔓越莓的酸甜。QQ果似的。
  • 步骤 8/9
    撰写制作步骤
  • 步骤 9/9
    撰写制作步骤
小贴士

水分用量根据实际情况进行调节

发布于 2018-06-11
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