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猪肉西红柿水晶饺子
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beam梦姑
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时间:1-2小时
食材
玉米淀粉
适量
普通淀粉
适量
开水
适量
猪肉!
适量
十三香
适量
盐
适量
葱花
适量
味精
适量
酱油
适量
西红柿
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
和面!把两种粉放在一起!用开水烫,比例差不多一比一吧!揉成光滑的面团,放保鲜膜中醒十分钟!
步骤 2/7
猪肉剁碎!放入油,十三香,盐,酱油。味精,腌制几分钟,葱花放入!搅拌,顺着一个方向搅拌!
步骤 3/7
西红柿用开水烫一下!去皮!
步骤 4/7
切丁放入肉馅中!
步骤 5/7
面团分成同等大小的记子!这里最好切一个记子擀成饼,就包一个!最好一个一个包!面团放久了会硬,不好捏合!
步骤 6/7
包好了摆好!包的时候可以7烧水!水开后饺子放入蒸锅整十二分钟!
步骤 7/7
出锅!摆盘
小贴士
没有红薯粉也可以全用澄粉或换成50g的木薯淀粉,土豆淀粉都行
发布于 2018-06-04
79
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